Analicemos el famoso pack de patatas bravas Hacendado "con sus salsas". La idea cuanto menos es original, una ración de bravas en 2 minutos de microondas y con sus pack de salsas mayonesa y brava incorporado. No tienes que ponerte a pelar patatas, freir, hacer ali-oli.. o en su caso bajar al bar de abajo y pagar 4 € por la ración.
Teniendo en cuenta lo que nos traemos entre manos el resultado es aceptable en relación calidad precio (1,70€ a día de post). Las patatas para mi gusto requieren un poco más de cocción, pero con los dos minutos de microondas quedan bastante decentes.
Lo imperdonable son las salsas. En lugar de mayonesa deberían incorporar ajoaceite como Dios manda.
Peor aún es la salsa brava. Cuando en el paquete entrecomillan la palabra "bravas" no es por nada. La salsa brava es muy poco brava. Según ingredientes está hecha con tomate, cebolla, ajo, aceite, azúcar, sal y cayena. Esta última al 0.03%. Mi recomendación es que la suban al 0,15% . De lo contrario lo que sucede es que se nos invita a tirar las salsas y condimentarlas a nuestro gusto, con alioli Hacendado de mortero y salsa brava Hacendado de bote, como toca.
Preparación:
- Retirar el cartón
- Sacar los envases de las salsas
- Perforar el plástico que cubre las patatas
- 2 min en microondas de 850 W. Algo más para menores potencias.
Valores nutricionales (por cada 100 gr. El paquete es de medio kilo):
- Valor energético: 146 Kcal
- Proteínas: 2,2 g
- Hidratos de carbono: 11,9 g
- Grasas: 10 g
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